給寶寶添加輔食的8個常見誤區 |
[ 信息發布:本站 | 發布時間:2017-12-13 | 瀏覽:8038 ] |
寶寶添加輔食常見誤區1:煲湯可給寶寶提供最好的營養煮湯時,魚、雞、肉都是整個的或切成塊地浸泡在水中,隨著水溫升高,食物中的蛋白質呈凝固狀態留在肉里而非溶于水中。據檢測,湯中蛋白質含量僅為肉中的3~7%;脂肪僅為37%;無機鹽僅為25%。僅喝湯不吃肉豈不是極大的浪費?再說孩子胃容量小,喝湯喝入的大量水分占據了大部分胃容量,必然影響其他食品的攝入量,長此喂養必然影響孩子生長。 寶寶添加輔食常見誤區2:添加泥糊狀食品后不減奶量4~6個月剛開始加泥糊狀食物的寶寶還小,不會用語言告訴你他是飽還是餓,這就需要你注意觀察,提高作母親的敏感性。開始只喂1~2小勺,僅僅是讓孩子學吃,學吞咽,品嘗多種口味,此時吃多少量還未提上日程。嘗嘗泥糊食物接著就喂奶,吃多少奶可以隨意,一般不會喂過量。添加2~3周之后,泥糊狀食品就應該替代一頓奶,這是輔食添加起始階段非常重要的一步。只有這樣我們才可以逐步讓泥糊狀食物成為一日3餐的正餐,完成向幼兒固體食物的轉化。也只有注意到添加泥糊狀食物的同時逐漸減少奶的攝入量,才能更合理的提供嬰兒所需的營養。 以6個月寶寶為例,如果寶寶的體重為7公斤,每日每公斤體重需120千卡熱量,那么他每日所需總熱卡=7kg×120千卡/kg=840千卡。 由于每100ml母乳含67千卡熱量,如果用純母乳喂養要提供840千卡熱量需1254ml,假設實際母乳量為750ml/日,可提供503千卡熱量,那么840-503=337千卡的熱量則要靠添加的食物供給。按照這個年齡組總熱卡的15%由蛋白質提供、35%由脂肪提供、50%由碳水化合物提供的科學比例;再加上蛋白質1克可產生4千卡熱量、脂肪1克可產生9千卡熱量、碳水化合物1克可產生4千卡熱量的換算,可以得出,這個7公斤的寶寶每日尚需添加12克蛋白質、13克脂肪、42克碳水化合物。一個雞蛋約可提供7克蛋白質,25克肉約可提供5克蛋白質,加起來剛好12克蛋白質;肉里含的脂肪加上做飯時10ml左右的植物油足以提供13克脂肪;50克碳水化合物即為1兩米或面,42克約為4/5兩糧食。通過類似的計算方式,你對不同年齡、不同體重孩子每日營養需要量大致就可以做到心中有數了。 這種簡易的營養計算還可以用在生長速率未達標需要適當增加營養,或孩子過于肥胖需要適當控制飲食減去過多食入的熱卡時應用。一般將每公斤體重熱卡適當增減控制在10~20千卡以內,是較為穩妥和有效的。 寶寶添加輔食常見誤區3:強迫進食強迫進食是媽媽充滿“愛”的一種無知的行為。在寶寶添加輔食的第一個月常常發生媽媽拿自己孩子進食情況和其他孩子比較的現象,其結果是對自己孩子吃得種類少、吃得量少、體重不如別的孩子長得快等方方面面感到焦慮,最終導致強迫進食。 我們常說強迫進食會造成厭食。從生理角度分析,厭食的寶寶脾胃虛弱,對食物的消化、吸收、利用能力下降,表現為胃腸運動減少,消化酶量少、活性差,食物在胃內滯留時間延長。而胃內容物長時間不排出會抑制攝食并引起飽感中樞興奮,通過神經體液調節會進一步減少消化液分泌和抑制胃腸平滑肌的收縮,從而更加重厭食。 厭食的表現是多種多樣的,剛添加輔食時多表現為對吃不感興趣;吃一頓飯時間太長(一般不應超過30分鐘);好不容易吃一口東西含在嘴里遲遲不下咽;添加泥糊狀食物個把月之后,孩子每頓就吃1~2口,飯量不見增長;勉強多吃一點兒就出現腹脹、嘔吐、打嗝等不適,時間一長必然導致貧血、營養不良、消瘦、免疫低下等疾病的發生。 寶寶添加輔食常見誤區4:瓶裝泥狀食品當“菜”吃瓶裝泥狀食品是經科研合理配方后制出的嬰幼兒正餐食品。它既有科學的搭配又能保證熱卡和營養素的量,因此每日吃多少是有嚴格的計算的。如果為了省錢拿它當菜配以家庭制作的粥或面條,就極有可能減少了蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等重要營養素的攝入量而造成營養不均衡。 另一方面,每瓶打開的瓶裝食品保鮮期僅為48~72小時,我們也不可能在更長的期限內食用它。因此拿它當“菜”吃的作法是不妥的。 |